標題:
[中式食譜]
扁鱼白菜
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2011-3-28 11:02 AM
標題:
扁鱼白菜
[attach]1322616[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb7 b& N$ F5 p- q6 ~
tvboxnow.com: {2 C3 ~$ A( c5 b
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb N8 r n* ]! x# L
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
tvboxnow.com3 m# ^6 |& N& N. W+ b* K
●做法：
) v. ?& ^3 i( N
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
; w# ^$ f$ X' l% [% Ctvb now,tvbnow,bttvb
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
" @' c% H0 t8 |) }$ x1 ctvb now,tvbnow,bttvb
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
公仔箱論壇' P1 x* m8 \/ ~# v( M* `. e
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
