標題: [中式食譜] 参鸡汤 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2011-3-28 11:08 AM     標題: 参鸡汤

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　　【原料】土种童鸡、糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子、人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等。6 t, M3 `" \9 }6 c  H4 m6 A+ r
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　　【做法】
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7 U; g' h$ p$ V3 jtvb now,tvbnow,bttvb　　1.掏出鸡的内脏洗净。
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　　2.将糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子等材料塞进鸡肚之中。
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　　3.在汤水中加入人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等药材炖至烂熟即可。
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" b; D+ E3 V% w6 qtvb now,tvbnow,bttvb　　【注意】1 K; L: W% i" b
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　　1.参鸡汤用砂锅炖煮，个人可根据不同口味添加盐、胡椒粉等。. X8 a4 X# N& P: n4 y/ j" x6 O* {( I
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　　2.适合三伏大热天吃，营养丰富。tvb now,tvbnow,bttvb, T5 x. w1 K+ w' ^( ]) v; S! ?! ?

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