標題:
[西式食譜]
卡邦尼意大利野豬雲吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-29 05:08 AM
標題:
卡邦尼意大利野豬雲吞
材料
1 V8 @! P! B' k! p
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ K5 {/ w: `) I5 {
0 s% ?2 q R) q6 r1 v" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E& x7 w$ V! i p/ W8 X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
做法
6 y, b: I- z" p6 n2 n
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
公仔箱論壇+ c* a$ F+ e: \2 W
# o) C+ Q/ C. m, H' ptvboxnow.com
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
公仔箱論壇! n. L2 `- V' X' m' F7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 {% m4 t. O" h% ^8 ^# n0 O
3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
+ i4 a( F* E. K; U& r公仔箱論壇
' Q) Q3 v9 U0 y2 i9 g" {* X
4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
: U' P6 Y+ |4 b4 z+ l. |8 ?
" z+ H$ L/ {9 z: G公仔箱論壇
5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
tvboxnow.com8 y9 G8 W$ a9 R; `7 t% l1 [+ @
公仔箱論壇# B2 x7 {# L: A; p, U; z+ s
6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
7 P) ~1 u' m5 J. C* t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
