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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 k3 [, e2 y9 b0 R3 P0 }

# C( O# i9 U4 e7 o+ m9 l* J0 O　　【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& J  w9 H6 |7 `0 T  `( Q2 W

* B1 Y$ x5 y& B0 g7 L公仔箱論壇　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。- R/ j" Q5 }( Y: p8 _
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　　2．葱姜蒜少许。
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。3 q& L& \6 s6 d  x& h. @

, K' k1 C8 J1 k' c# y/ Y: t5 O　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。% A6 e' L7 E3 F
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。tvb now,tvbnow,bttvb, V. s4 N, @! b

" {0 b* M, X- O% A/ j7 c' O公仔箱論壇　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。+ u& P. ~/ N8 B