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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：
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' Q! J9 L4 k$ T6 C1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。tvboxnow.com0 {% V) q# q2 ?6 g) y- B
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。+ D+ d/ A. q  k# C/ B2 [: j
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 公仔箱論壇) ?! I( R8 R! `& Z2 k# R* V! C

1 ^0 k1 \- O& F6 _7 m( }5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p  D) V- T1 r) p4 }" w& D
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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