[attach]1324058[/attach]tvboxnow.com- T/ R, s: T& I" U

9 @% N0 K. t; z: ^# _; X: s公仔箱論壇制作工艺:煮
3 u6 C. A7 d$ ^8 }# E6 S3 O" itvboxnow.com
8 V5 B0 A. i1 l& a2 P口味：甜、鲜& ?( q1 @- V+ ?+ f/ _6 I4 [; k+ P
tvb now,tvbnow,bttvb6 i  k8 |9 l, z8 u6 r& z7 H- |
主料：鲫鱼。
5 E9 Y3 I3 [/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \1 D- v5 _( \3 }- s$ ^5 t操　　作:; z7 b+ b3 F1 g4 r

+ i. m1 b! \4 p8 V公仔箱論壇1、买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；tvb now,tvbnow,bttvb0 F& x- h+ A' J2 s4 C$ F/ D

5 \' v" z/ D: D% r" D2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；tvb now,tvbnow,bttvb- B: k+ e- P2 I1 x; d) k+ N: w

$ l, W' X* F2 K: I0 }' ptvb now,tvbnow,bttvb3、准备好香葱三根，洗净，打结备用；tvboxnow.com5 H0 j/ p- U- b: w6 `9 z3 ]! e
公仔箱論壇9 h% Y3 x, }3 D% H# x) M" n. S. p
4、切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ y9 R! _) E- R; M2 f
( D3 l; m; X: I/ E: y/ Z4 w0 T. f
5、均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；公仔箱論壇( X! z  e. ]) I) a/ c$ n
公仔箱論壇! O( U2 o# i4 G% x# U, b
6、油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 u: P0 q4 j

% t/ M& K2 L! I9 G: L公仔箱論壇7、煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；tvb now,tvbnow,bttvb2 D) b' M" E; T( {

; h) j) l& h# M; Ftvboxnow.com8、煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；8 D: e$ ^- w6 T9 L

! e+ B( p; |- A9 [9 ]7 Z) ^9、把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；; I( D. r% Z% N5 D

! |/ j2 j- K8 i% o- B% m1 Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；
  B: m& O2 y2 b/ j; \% }2 _& @1 g9 Y+ ^" M1 K  A
11、加味精，煮两分钟。tvboxnow.com( O9 Y, U3 _. F+ _! L. q

/ X$ C5 [- A% {. r) f3 G1 W公仔箱論壇12、同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，搅拌均匀。
# T. T$ `) a/ E+ \0 x
# F6 g/ e" R( N4 D9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。
' M8 W+ S  h0 \( J) Y: `tvboxnow.com