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標題: [西式食譜] 亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-31 05:11 AM     標題: 亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪

材料
/ G5 L  [0 w. s. v( w" \6 f公仔箱論壇意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽(切段)各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M' Q$ q+ }* D' P' }4 T7 U7 U2 ]

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做法
4 o. F. s2 W/ |# J公仔箱論壇1.用小火以白鑊將松子逼出香氣,盛起。
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2.煲滾水加油,放入意大利粉,按包裝建議時間煮熟,撈起隔水備用。! T9 n- b% }5 i( `1 w
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3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p  y: }. A9 D  u- V7 Q8 m( p

+ g+ B& U9 N+ ^. m5 Q4 W2 P& Y4.邊打碎邊加橄欖油,間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
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$ J: w. e& W' P* l. _. V! A2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁舀至大碗中,跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。tvboxnow.com4 @- k* x+ l7 Y- c

, Q4 R! }/ Q3 T! q& ?% A# i& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% j  \% S! q7 w3 D$ |; ?; n
挑戰後感* _7 a7 ?- o0 N+ ~3 ~1 N
如果用一般攪拌機,可將少許橄欖油先加到攪拌機中,讓材料更易於攪動。
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