標題:
[西式食譜]
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:11 AM
標題:
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
材料
m( o8 w2 y# b! E2 M0 [tvboxnow.com
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
* A$ S- h( v! R3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 D/ W/ h5 d5 a( D0 c5 F
1 F' C0 w* {+ g! [, B) I
做法
% W5 @6 m% V9 Z
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ x1 |4 Q2 K) L# o1 Q
8 Y- G2 c9 l* g3 x% n
2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
( }! f* [7 S# Q5 }5 t4 @tvboxnow.com
+ _5 E r- _: h! A _tvb now,tvbnow,bttvb
3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
tvb now,tvbnow,bttvb7 _' Z) C1 e ~/ T: n3 h% }1 I7 }
公仔箱論壇6 d5 j$ ]% k _0 F& @( ?) `
4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
! I: F- i: D3 n8 |* j+ @. r
" c% |$ y" V8 L% P- o' _( c公仔箱論壇
5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ V( K& \- `% |
" i# H/ N( H& b公仔箱論壇
公仔箱論壇" K; U J1 n+ s2 }; H
挑戰後感
3 E1 B# Y; k% M. V' F
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
7 d2 V- f% o+ T, O7 v$ H5 M公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
