Board logo

標題: [中式食譜] 番茄鱿鱼汤 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-31 02:50 PM     標題: 番茄鱿鱼汤

[attach]1325199[/attach]
; k# k7 f( c0 |. L4 ^/ f' q7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( N7 X6 b  P. u# x8 o
功效:滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
+ g( K. h# k$ k/ [. P& mtvboxnow.com
/ U! O4 a/ L$ O9 g+ F! ^# }, Y) Otvb now,tvbnow,bttvb
& Z8 S, d7 W, w  g4 d  H3 x1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, i& w' U, H% L) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M7 }( X" q; F% W) K' S0 c9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F8 B* h4 z) X( u2 l- H- S+ P
1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹,深度为肉厚的3/4;把鱿鱼旋转90°,再次切出一道道平行的刀纹,接着切成约长5厘米、宽3厘米的条;
" m; K: P& ]* q# |- i  A  ^+ u" T8 jtvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 ~/ {5 w4 N1 Y; h# _$ x
公仔箱論壇& T7 }. L) S) y( a% k: U+ i1 Y' Y
2. 虾洗净(先放冰箱急冻室冻半小时,易剥壳),轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;* P% I+ Z0 _5 n' B
tvboxnow.com) X8 E  S* R3 a+ n0 `
tvboxnow.com& F- j6 C3 b" J9 n5 f
3. 番茄洗净去蒂,其中两个用搅拌机打成泥,剩下两个每个切6瓣;大蒜切成末;公仔箱論壇7 x: J9 ?' L2 R
tvboxnow.com; Y' J* D! N' v; ]; z2 A  O1 X, G

# o0 [+ A& |# k' D+ g, O, B0 U) b  x公仔箱論壇4. 热锅放黄油,融化后爆香蒜末,倒入番茄泥翻炒两分钟;
: ~$ x& A. K  v7 @) O  S
# R  e" p* s1 B8 p# m' B% W% Ntvb now,tvbnow,bttvb
  o* n; |! ~# t9 P5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟,中间要搅拌几下;
  g, @6 _( K& U; @9 F1 ?, H2 w! x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* [+ X" }0 |. e

- n1 G" [8 z" @1 r! M4 ~% p$ V. Otvb now,tvbnow,bttvb6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟,下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 D6 I' g  h' R* o! E! F

. V1 y5 u' Z" G$ f  R% k+ q. ?公仔箱論壇






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0