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& n+ p* G& {# J. y$ D口味：鲜香可口
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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5 n+ I1 W9 @! n(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 M8 B/ e, t* p4 a; Z5 w
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇0 p4 c8 W" U/ e9 a/ D, H