標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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7 N* y/ }4 k2 D; o, F8 g 做法：/ r, S/ i" S2 {3 w1 u
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，tvb now,tvbnow,bttvb% f/ d- S, F& _1 |; n
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
* j R$ Y- _2 b6 ntvb now,tvbnow,bttvb (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用tvboxnow.com4 k% N8 `4 V* J0 s, m* `, o
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療效：
1 L* o, ]4 x* Ttvb now,tvbnow,bttvb 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。tvboxnow.com3 b+ ^: |8 \& y- s% `2 `- S
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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, y% b. y0 U: H# w* z% ^3 H Y公仔箱論壇註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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+ t- z9 T( O' x; e- [: k& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r; r- J. `9 r0 N0 ^
作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
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