標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
; J: E1 X. E0 r. K- u% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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8 B7 q6 V5 v3 I9 D4 h7 ?/ G/ b公仔箱論壇 做法：
" H) }; _% |5 Q; gtvboxnow.com (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，tvb now,tvbnow,bttvb7 E- f6 s8 O& [
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
, i$ w" [& {8 n& z# C, r' k( @3 O# `tvboxnow.com (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb- Y) @3 y& s# h- g
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6 n& d4 F: W! t$ B, Atvb now,tvbnow,bttvb 療效：: B/ S6 V* i3 k0 S( E) s
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。) {/ p [# }" b
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
感謝你的分享，謝謝！
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