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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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9 `" `/ @5 {. K2 ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 S; h1 l/ x: Z; N' C1 n
原材料:
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$ c- n. y! c+ {8 U& E5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* G. w$ O# y& h$ P; \

3 Y) X& ^  V/ V9 u  ]1 b# a. S调味料:
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
, c7 w, h1 J/ L& G  E& Z7 t. jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 u) C* I) Z/ r; h+ p! T
制作过程:
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& m* V1 C: C' [. L1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
$ @1 h8 J+ H: @1 t2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W7 z& ?# P% \! l2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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" Y9 w* X# r( r9 g+ o/ G3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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