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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克6 |5 j) ~) I4 i$ ~& ], J( y
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制作过程tvboxnow.com, a& {6 N3 B) K- u* A
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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. v! _2 g$ ^7 N/ S! Y. X: K) ztvb now,tvbnow,bttvb3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；公仔箱論壇& }8 [& `' p( ~& E4 r
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4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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