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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克' Q3 b% z6 U$ {7 f3 F$ N

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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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% c# o; p" I8 F  q% M0 ^3 Ztvboxnow.com3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；公仔箱論壇$ n6 f  C( Z9 k7 S3 a7 H/ X

' [+ t6 y* y" r4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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