[attach]1327122[/attach]: I. Q) d. E+ B1 }- O4 w) @9 f4 j9 e
tvboxnow.com+ g" r) P4 S4 y. x& B
材料：金鳕鱼扒(1块，300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)tvb now,tvbnow,bttvb3 s% r  H% p" D- A! @4 c% ^* G
公仔箱論壇/ n$ M( h0 A% r1 j' H5 f

8 O0 K6 F- h! y$ t" m0 vtvboxnow.com调料：油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)* a- l9 E; y* r; c% B0 a! r* c

- B% {8 P# c! |! A/ J, F: X+ Y: }" J& ?' {& X
做法
; i9 k7 f. g" W2 \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _; l( K  i1 N) g. i+ [: I; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* H% G$ p% m: o2 j
1 葱白切成末，葱青切成葱花；蒜拍扁剁成末，姜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb- d/ N* \$ m8 w" h% Y3 B; h$ m9 a

8 B+ b: p1 P# S, t* V公仔箱論壇
5 {( q5 ^, }" p' w- o/ m& mtvboxnow.com2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻，洗净拭干水分。
. h2 R, T0 B  e) \- Z  X2 W" q
% t/ k* I" I. G- X* W5 Q
6 Q1 \4 J  A6 O公仔箱論壇3 取一空碟，铺上一层姜片，放入金鳕鱼扒，淋上1汤匙米酒，涂抹均匀备用。
, t) @5 |2 K# \7 l' S& F公仔箱論壇
0 N: q1 _7 c1 T9 c, W7 B9 @tvboxnow.com1 E4 e- C8 j. j$ A" [
4 烧开锅内的水，放入金鳕鱼扒，加盖开大火清蒸5分钟，熄火续焖3分钟。
8 @  W: W4 S/ X2 b$ z. t  n# Y公仔箱論壇
* V5 S! n! Z6 A# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A) j  t8 C' O: L% ktvb now,tvbnow,bttvb5 取出蒸熟的金鳕鱼扒，倒掉碟中的汤汁，去掉姜片。
# p$ e& O# e+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
, y' ]; }! e+ a: v  atvb now,tvbnow,bttvb
* Y7 l4 F; z/ N! K: B+ o% s1 Y6 烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和葱末，加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，熄火洒入葱花炒匀。
+ V( Q; g1 _* ?  h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# ]  H7 @! E6 y
公仔箱論壇$ I: M" `9 ?; d0 l" v4 s
7 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上，即可上桌。
$ P) E) _1 ]5 @2 V1 ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 S" W" M2 {- ~5 \7 K