標題:
[中式食譜]
凉拌太子竹笋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-7 06:48 AM
標題:
凉拌太子竹笋
材料
7 q4 |8 L7 t7 k3 f$ o9 J
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
1 U" ` x) A$ G0 `- ]
3 r! G9 Z4 }; H. D
2 U) X2 ?4 a0 M. h3 f4 G, i. [) |" i
做法
公仔箱論壇' \9 w0 ]( `; v; f
1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 ~) h6 g; k7 F
! Y# X Z% m$ y: p公仔箱論壇
2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
' [3 j" B1 i( h
7 l+ O- V" P# Z% m# J) W; a7 Itvb now,tvbnow,bttvb
3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 p; T; f, N& T4 C( T: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ `# @0 x* |) f, g, s
; N. G' z9 q# D) _tvboxnow.com
貼士
/ L/ p& r; y4 W1 g4 t: c& ~
不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
' H, M/ {2 p: T0 k( O# A" e N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
