標題:
[中式食譜]
蠔皇雞粒雙冬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-7 06:49 AM
標題:
蠔皇雞粒雙冬
材料
F" S/ L M! }
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
( p& k! v6 [# I4 d6 t# l5 @
- ~. Z5 J7 l1 d; V( Y% S
醃料
0 X# o4 q$ [9 `/ V7 ^
鹽/糖/生粉各少許
! R& F t0 U- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^; g! _# J; M% i/ L
# b$ D- B3 |4 s- b9 ~tvboxnow.com
做法
% V4 H* _% ~7 Z) I7 F! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' r- h$ B( d
$ b! c& C4 [1 ?0 t* G公仔箱論壇
2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
& s6 ~: q$ K7 j6 L, s0 \: J
tvb now,tvbnow,bttvb: q3 d, C X: e I* |
3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
4 a, x; w# f i# g, E$ j! gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 P' `* v3 E$ { Q) j
4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 k: X7 l4 P$ ?
' J" G' l+ M: r( d9 r- V0 `
5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 E* W/ [1 A4 v8 d7 H: G: B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
