標題: [中式食譜] 男士湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-9 06:31 AM     標題: 男士湯

材料
) `5 U; Y$ ?- H( n: }- y% j雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升
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做法
% L# y0 t3 O- W1.雞肉、水魚汆水備用。3 O7 j+ D6 o$ S9 O* {/ L6 E+ H
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2.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。
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3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。
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