標題: [西式食譜] 新西蘭青口配 Salsa醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-15 06:29 AM     標題: 新西蘭青口配 Salsa醬

材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; `: o# Q: u
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
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做法
* A* {- O- }3 A5 c3 r  O1 j+ Vtvboxnow.com1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
) U2 N( w( o# u: W9 B, j; u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @0 ]0 U/ O3 v2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 tvboxnow.com3 V: b8 c; g; r& V' i9 F
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貼士
; F" z* [' {! v/ M$ [3 L2 `( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
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作者: 007322    時間: 2011-4-19 07:15 PM

可否用新鮮青口

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