公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-15 06:31 AM 標題: 戴安娜牛柳配蘑菇

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: ~6 a7 S$ i. ]: j# U, J
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& [1 Y# j6 h) D4 g. b0 a3 S

6 C- P) C! U$ q2 T9 ]3 f! ^$ G
做法
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
G% J* x1 f& Q$ \+ G
2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。% f6 r5 ]/ d9 S! j& D
- q* J6 Y2 E5 B' a; o) p- U
3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! r+ o8 B- l. ^! x

4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ?- _; @7 i1 j' O0 i% x

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)