標題: [中式食譜] 雜果撻 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-8-23 09:19 PM     標題: 雜果撻

批皮材料：    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 ~% z; u& L
麵粉 100克
1 T7 p+ d) N! {6 j+ X' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
3 \$ u+ _9 _0 a* M+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人造牛油 50克
  e# y3 l2 X9 K) O/ s公仔箱論壇冰水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ _. c3 e8 n6 O! W7 l
        
) f- C$ |5 G7 Y5 E餡料:" Z: ~) j# W: |" `  ]
草莓 6個
; k" g8 T# w* k6 V7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1/6個
2 B  f% V! C5 R+ k菠蘿 1片
0 q5 |/ T8 \& T, K& itvboxnow.com        ( f& |4 Q! q  I2 Q1 A3 q
撻面潤澤劑： 4 r* \* g& T' }; I, b
藕粉或粟粉 1/2茶匙 1 K$ n  I2 l* S- m/ M
菠蘿汁或水 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: p/ K/ p. H- B5 t0 D6 J
        
) X9 p: r2 z$ j6 E% Q
6 W) n7 ~4 L2 L/ `5 ^  o公仔箱論壇製法:     
/ R* z: J' Z' |' I" z& R7 _公仔箱論壇預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
6 m9 x: }" z8 q) J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
- G6 S8 c9 I4 g9 M( @1 |; etvboxnow.com再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
6 m& z7 j" H) p4 @tvboxnow.com預備材料：
& t' E4 |+ e  H/ v4 f) Ttvboxnow.com洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
2 k$ _* N! V2 Z# ]4 U' e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb挖出12個蜜瓜球。 公仔箱論壇3 H# i  ]) \% `# x
菠蘿切成12小塊。
8 q8 J" Y  w5 l0 ytvboxnow.com拌勻撻面潤澤劑材料。 7 R5 C6 b% n# U$ p( }; w1 v
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 " a9 c$ T  p, a0 V/ \
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 tvboxnow.com8 u- t# B3 P7 e' e+ Y2 K. ~
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
; M" s, p2 K' a- C8 b; `tvb now,tvbnow,bttvb把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

---

作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:20 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0