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標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-23 09:24 PM 標題: 烏龍茶餃子

材料

　A. 澄面　200克tvboxnow.com/ v! Z" k5 \. [7 h% R" y7 z5 k
　B. 蝦仁　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ o" V1 T. f9 v: E: _- @
　　鹽　3克tvboxnow.com4 @: K7 r* @6 x3 _
　　糖　5克tvboxnow.com; A( O/ w1 a- @/ U! D8 Y# A; `
　　雞粉　3克公仔箱論壇/ v3 @' ~  O4 b! \
　　胡椒粉　2克
　　麻油　5克- w) R; B0 ]) P3 }$ B+ R/ L# ?
　　油　10克
　　肥肉　50克(可選)tvboxnow.com4 S7 C) s& Y8 F+ c8 R$ Q4 e
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　　烏龍茶粉　適量公仔箱論壇0 i8 d3 J5 v% _$ W9 M9 d% U: O& l

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做法公仔箱論壇3 c  ]; Z3 c) p2 v2 q3 T
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。+ U% W8 t1 r* r+ l" y
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。tvboxnow.com9 j3 P; M( K' M/ b5 Z. @9 {
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

作者: marcus0828 時間: 2007-8-23 09:30 PM

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