標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料tvb now,tvbnow,bttvb) O( G! A3 s$ O% }) E7 A

0 f, K) V# U: ~4 w( O　A. 澄面　200克
: s$ m% q. H$ D1 b% [tvb now,tvbnow,bttvb　B. 蝦仁　250克
2 t# C( [. P6 S! a, {' E9 G公仔箱論壇　　 鹽　3克tvb now,tvbnow,bttvb$ e- s8 x# V* N- p+ M
　　 糖　5克; Y0 M& V2 X$ ~1 k4 A! Q
　　 雞粉　3克; o2 `3 F" Y+ Q! G# v
　　 胡椒粉　2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- Q0 `9 D8 K1 d
　　 麻油　5克
5 n, G" D2 J: W$ i" G7 L　　 油　10克
6 s! V0 e; B* z$ i0 D4 h2 c　　 肥肉　50克(可選)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" u$ W# y0 x3 G7 d- n

  |1 G# Q1 g$ ?% }! l5 ztvb now,tvbnow,bttvb　　 烏龍茶粉　適量
$ j5 A; S0 V0 a1 ~7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- c4 a$ G4 ~5 B

& O/ F: f) X/ l1 t0 R9 N$ x做法
% \2 [4 J8 l2 K5 B( p公仔箱論壇! _3 j4 J! t$ s$ T4 ~! `
(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
5 X; `0 f  Z7 ^1 Atvboxnow.com(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。6 L' f1 f: l: k! k+ ^; a
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
3 f1 |, I6 Z8 c' Z% k/ }# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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