標題:
[中式食譜]
企 鵝 餃
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-23 09:26 PM
標題:
企 鵝 餃
企 鵝 餃
( {& [% b' B# B% k$ L9 N
( ]* t2 Z# R( w9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _+ F" d% o: |1 J+ N- c$ Z
【材料】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" y& p0 r7 N6 C+ |4 H9 Z
蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
( {; v8 v) v: l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。
tvb now,tvbnow,bttvb* I) E9 G0 T7 v. T, ^3 H8 R
5 o- Y" f' u0 ?4 T9 P1 Itvb now,tvbnow,bttvb
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
$ S: H2 T9 V# e! P# w公仔箱論壇
" l* }3 y" J* H8 Ttvboxnow.com
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
tvboxnow.com- m: y; N% x5 \! J3 r) F) z
【作法】:
tvboxnow.com/ U! r" Q6 A- I6 H, W
% @( Z7 Q; |6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% `9 S1 o, s8 O
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
tvb now,tvbnow,bttvb! a7 r7 D8 ~3 k
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
n" g B" L. l+ d) V4 c- E0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
1 Z! a* c8 o5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com1 \+ w1 {7 o% [3 Q, _. j2 l: R
【其他】：
tvb now,tvbnow,bttvb! m6 Z3 f i* x' p
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。
作者:
marcus0828
時間:
2007-8-23 10:03 PM
thanks for sharing
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-23 10:10 PM
企鹅饺.嗰名好得意~~:onion31:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% @( Z7 Q; |6 e
tvboxnow.com1 \+ w1 {7 o% [3 Q, _. j2 l: R