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標題: [西式食譜] 椰青滷肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:26 AM     標題: 椰青滷肉

材料
2 q3 N7 L% E6 C& r) B5 T3 x. Atvb now,tvbnow,bttvb五花腩 1條、烚蛋(剝殼)/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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醃料
$ g4 z3 D  R& \0 w% T5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙( ?, i  l) U7 b  `! ]! H
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做法
" j  ^- S2 k. E1.五花腩切件,加醃料醃 2小時。
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; X( h( {  ]1 k; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油,下腩肉、糖,以中大火把腩肉爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* g. U/ i  w# C" X
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋,收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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: w5 |# r: m2 G9 y' ]/ G' U挑戰後感:用椰青水來做滷肉,味道清甜又不油膩。
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