標題: [西式食譜] 椰青滷肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:26 AM     標題: 椰青滷肉

材料+ y6 o7 E& q8 T0 R$ p9 s8 [' P
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 k0 M( M) T
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醃料
) @1 M+ O1 P( m) P* n; ~紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙tvboxnow.com/ c' h& K4 f4 N$ l0 f

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做法公仔箱論壇9 a9 t" q9 g& R1 s. Q9 C  b8 R5 K8 y
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 v8 u2 j" i% A1 |* B
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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4 Q2 C' L) ?$ @# n" b5 _公仔箱論壇挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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