標題: [西式食譜] 俄羅斯燜肉丸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:27 AM     標題: 俄羅斯燜肉丸

材料
+ p0 p' X* o3 m8 ?0 Itvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯$ O* G1 {# r4 W9 m( i

  w$ c* M" H- |9 t, [; i- o/ H2 N2 b, o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. z; F: h8 E0 f5 m, w  T. ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! j( d* t- a1 S# A% Q) t2 r
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
% d/ J* ?9 {/ |7 ~% M0 F. c, n  c* y! o1 W- }2 n" t& g
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb) `: G% U; ?, w& b# b4 E* F

( K$ {- M% N- u- P; z% C3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 " j$ Z, O. f7 e+ w6 l
公仔箱論壇! z8 }( F$ n0 s0 k$ W

) F8 H2 l% t( v, H# `( T7 etvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
  O7 ~0 g" k/ h! z9 N& s

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0