標題:
[西式食譜]
孖薯沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-19 06:31 AM
標題:
孖薯沙律
材料
$ f1 T W# p7 x4 H j R. c( S2 K) i
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
4 U7 x% E% i! W, u; L& V6 r% V( [: q6 L
4 C) j% T- }. E2 b! Mtvboxnow.com
+ Z2 `# [$ U8 G6 @tvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 t* g6 v" n4 J: \" h- o
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
: U; G) c! U3 K5 S5 i, Htvb now,tvbnow,bttvb
7 ?" v {# N0 `/ e" @* @! @公仔箱論壇
2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
公仔箱論壇; |5 q$ U- C0 g7 T
0 A0 _' P7 V, ^' A" ptvb now,tvbnow,bttvb
3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 K2 ^4 L, ?. [
公仔箱論壇0 J7 U# V1 k. Q4 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ r# _4 R" }4 I4 W
貼士
z# B! a4 r: V( e+ `) P2 dtvboxnow.com
用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
公仔箱論壇; j- v) [ M4 A0 Q/ p# |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
