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標題: [西式食譜] 韓式豆腐濃湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-21 06:29 AM     標題: 韓式豆腐濃湯

材料
* _8 E5 q/ p3 q' a# m3 d黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙
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1.黃豆用 500毫升水浸一日,連水放入攪拌機打爛,備用。
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8 s  U1 k+ A# Z8 V% N/ ^& e2.開中火,燒熱鑊落麻油,加入蒜茸、豬頸肉炒熟。
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( M: d( o$ S* J- Etvboxnow.com3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾,加鹽調味,最後加上葱花即可。
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