標題:
[西式食譜]
酥皮蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-22 06:29 AM
標題:
酥皮蛋
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 f. W5 {0 i" |% l+ [- k; y
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
* t6 w( {5 p* D$ m2 ^- D/ q) g4 h# D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f# O4 q4 g4 u$ N g" D
& n: t9 D5 Y! V% htvboxnow.com
做法
tvboxnow.com/ q- \5 h. x1 v3 }3 o. d4 m6 [
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
tvboxnow.com' z1 @/ `! z. A+ Z
; t; ?# n8 t( ~7 q1 W* \tvboxnow.com
2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
1 C: \6 F: |2 u2 h) d/ _$ utvb now,tvbnow,bttvb
P E& n- ?' U1 U5 m/ g' s5 y7 r
3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
$ x3 ]2 L# a6 z: f
" k7 s% i* U( O% o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
, r4 V3 |8 ^( p公仔箱論壇
公仔箱論壇9 C6 y9 h3 A1 c7 _# ]! f3 J
5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
- t: E1 h; v% @4 ^* v3 w0 e7 Atvboxnow.com
5 q. G% M* q# b B3 J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M& o& s' L# v2 [- G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
5 t* p% x2 A& O! M
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
' _2 D; ~* S ]- [$ I& i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
