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標題: [西式食譜] 白朱古力檸檬醬芝士杯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-25 06:27 AM 標題: 白朱古力檸檬醬芝士杯

材料tvboxnow.com- {& w& G9 b3 e" {/ g- k
忌廉芝士/淡忌廉各 40克、糖 5克、白朱古力 20克、檸檬醬（ Lemon Curd）適量、雞蛋殼 6個tvboxnow.com) {7 N+ Q) g/ t
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做法
1.白朱古力隔熱水坐溶，備用。檸檬醬放入唧袋中，備用。7 K+ q: `; ^% p. R* C; B+ j" X5 F

2.忌廉芝士、糖混合用拂蛋器拌勻成芝士混合物。% T; U* o6 A. `1 F& H
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3.淡忌廉用拂蛋器打至七分企身，倒入芝士混合物中拌勻，加入白朱古力醬拌勻成朱古力糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 F% R$ u7 e5 S+ z5 ]! P" c8 }: z2 _: d
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4.朱古力糊倒入蛋殼中，唧入檸檬醬扮蛋黃即可。

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