標題:
[西式食譜]
三色焗鴨蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:28 AM
標題:
三色焗鴨蛋
材料
% R) r6 E% @) m" a: o' P6 J7 E
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
- j5 H+ ]# f( E7 }: b* t# ~! v
( {$ D( C5 x3 R7 Atvboxnow.com
8 g6 w/ Q. F$ C
做法
- [% n7 |& r7 i' F6 k7 Q: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
& D0 O) n' ]: k8 d; f: K
tvb now,tvbnow,bttvb! H9 Y+ u, F6 V
2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
( q* Z( h- L. |4 k7 Q9 j
tvb now,tvbnow,bttvb S( }; A& |1 Z
3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- o5 F% Y7 o% h! m: Q/ U5 F) w
tvboxnow.com2 J ~( V- K8 z3 j% M
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
tvb now,tvbnow,bttvb8 g( n X2 s- f, H4 m
4 s: R+ a! O* M. U' u& U! ]; Atvb now,tvbnow,bttvb
5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
公仔箱論壇5 c+ y" ~# g0 C% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 j$ O/ l& ^0 F! ]$ O& [0 e# Y
$ ?& r p# g4 V- Z7 ?公仔箱論壇
貼士
6 b$ \$ D; i3 n8 l, @% {- k" E) F! A
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
& p' R6 U& e# T$ A |" ntvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
