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標題: [西式食譜] 西班牙蛋捲 [打印本頁]

作者: rain_ 時間: 2007-8-27 09:00 AM 標題: 西班牙蛋捲

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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。( S) [" F' ?) s/ ^/ G
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●作法：公仔箱論壇7 Y7 Z1 Z' r( U/ O0 k  T9 c

1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。
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2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。

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