標題:
[甜品]
粉紅香檳 Cupcake
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-29 06:29 AM
標題:
粉紅香檳 Cupcake
材料
5 `& s0 u, O/ k' t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
# ` w6 ` B: [8 d8 X+ N7 htvb now,tvbnow,bttvb
, s: t) Y5 Q, i' ` M, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com }; R) }1 w9 D7 t
做法
# V9 {! M$ B1 D% z2 j+ \9 Xtvboxnow.com
1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
tvboxnow.com$ L$ i3 W3 I% p2 p
公仔箱論壇# ]2 x" p: u2 {( m% Q0 O; a
2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
公仔箱論壇( X/ k* s' o! ^! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ w4 {& V( [! E
3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
- ]0 g4 }, R, p4 x, ]
9 J% c0 r( o% _/ C4 H( G公仔箱論壇
4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
: S) m8 T3 o G# P公仔箱論壇
公仔箱論壇- N+ N5 n3 y! ^5 }( x
3 B9 {, V. }) Jtvboxnow.com
貼士
4 ?9 T* x3 G! q0 N4 V: H$ `- n' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。
公仔箱論壇) x5 Q1 r, F+ T7 D7 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
