標題: [甜品] 腐乳芝士蛋糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-2 06:20 AM     標題: 腐乳芝士蛋糕

材料
1 p& y4 i" g' |# g" V( P* Z+ g忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊公仔箱論壇5 E* q$ Q) Y+ V' I

3 R2 w- A7 R9 Itvboxnow.com裝飾
) W( ^4 P6 J9 W2 D3 d- H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子少許、水 100毫升、糖 100克
1 _" g( |2 U- i& q5 @
( j9 C# b$ |' D1 ]7 }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 |3 G( b( G; C/ [: W. T
做法 tvboxnow.com/ Z8 l* |) D5 ?) _
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。3 d; t3 k: t; m8 h( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) R8 u+ d9 t! z5 G
2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
3 q6 q; y! [6 }" Z公仔箱論壇
' d$ {8 X9 Z) s( h公仔箱論壇3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。
  _5 v* x4 r+ g" `0 `* \- _9 ttvb now,tvbnow,bttvb
6 N/ l) Z% a+ H7 F( F: ?公仔箱論壇4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。
7 f: }+ U; i% T7 r4 {, p
0 z" i' f% C, e" m& e+ ~- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M& I# O+ Y+ O  n1 s, i& X' }7 otvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 X- _: F! E$ n! ^
不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。tvboxnow.com8 p/ @) L/ |: g7 _. \

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0