標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸
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3 I# [9 u( p" W9 n+ Ztvboxnow.com■ 材料 :+ b9 L; ^! m/ y3 ?$ \% \

6 b! E3 }+ Y: ?; o) @0 X8 V$ S# w蝦膠  6兩
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" {9 T/ Z5 L" P) etvb now,tvbnow,bttvb麵包糠  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. B6 `% y) T: a% Z; B
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芝士條  2條
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■ 汁料 :9 a& \6 I# d5 x" K+ @; Q2 Z

& o5 F  U" {0 F$ b( {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許公仔箱論壇4 o; e) V/ y% d+ V7 t# F& ]( K# X
tvb now,tvbnow,bttvb# E4 g* E& Y% i' ?1 r3 s
雞粉  少許
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% ]8 k1 G5 C7 W! _1 r5 V1 etvboxnow.com■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
1 T: g0 ?7 j" f: |% w, }4 Stvb now,tvbnow,bttvb將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
* e3 \* S+ i. ?4 X3 M" j公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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