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筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙 # y. \$ |3 Y. itvb now,tvbnow,bttvb 8 d' T% b) W4 R' z n$ E: l" g4 {: s公仔箱論壇調味料) G; Y3 ^7 ~4 I1 @9 A# |7 i
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙tvboxnow.com# n- `* P$ f. V" }% ?% q4 ~, i
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1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 z0 [, Y+ e, J1 o3 E% W. R7 h6 X
. g3 w4 o, P: p9 ^1 w. A* R$ s2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。4 C' c. N: b/ T* E: M/ d
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。tvboxnow.com" U+ u$ [/ Z' }6 [ b% L
