標題: [中式食譜] 生菜牛肉粥 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 12:15 PM     標題: 生菜牛肉粥

材料 :! S2 ]% p$ \5 W3 o) K1 n3 ]: z% U

. i1 r# A/ }) W' ]. Y0 Rtvboxnow.com碎牛肉         
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果皮
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3 b& N7 ?! v3 Z4 h9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲
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9 |" r* X4 n% b2 U! l# F( o; F2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用tvboxnow.com! F2 v' Z# ?" O( @+ d5 h

( n0 [; e# L* u2 @8 o/ o7 F3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味
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4) 生菜切絲後放入碗底tvboxnow.com6 O, |3 w8 U: t" M7 f+ S

2 U& k, v( t( ]* a7 l( i+ ^4 ztvb now,tvbnow,bttvb5) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內
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6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可

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