標題: [中式食譜] 檸檬茶雞翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:20 AM     標題: 檸檬茶雞翼

檸檬茶雞翼
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材料：雞中翼10隻，香茅1枝（切碎），蒜茸2茶匙，洋蔥碎2茶匙。
& Q1 G+ f7 _% Y+ X+ S/ p$ h  {# ctvb now,tvbnow,bttvb醃料：生抽1湯匙，鹽1茶匙，麻油、胡椒粉少許。: V# H' b( \# P. ]3 b
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調味料：檸檬茶1盒（250ml），雞粉少許。, z7 [5 l* ~6 [+ m5 n4 A$ S9 _- @4 W. E" ~

5 Z  s; b" ^0 s& O% }3 t9 `2 [做法：雞翼洗淨，用醃料醃約二個鐘，煎香備用。# w1 J" v7 F- Y5 }; [
燒熱油，爆香蒜茸、洋蔥碎、香茅，雞翼回鑊，加入調味料煮5分鐘至收汁，

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