標題: [中式食譜] 蠔油炆雞翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 蠔油炆雞翼

蠔油炆雞翼
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公仔箱論壇7 O6 w0 ?9 J7 p# V9 x
材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
& q. H3 r/ ?) w* @tvboxnow.com薑 2 片
. y8 G, r* L- y* a, I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 ( 片 ) 2 粒
1 B/ ~% \5 t  g7 g/ S9 I蔥 1 棵
+ h! S/ k+ E" G9 s4 Gtvboxnow.com調味份量 1 . tvboxnow.com) N" H1 n# ^( h; \' B% x8 C
生 抽 1 茶 匙
& g$ E, u* k6 o糖 1 / 2 茶 匙
0 }) D2 T& g$ U3 {4 X' h胡 椒 粉 少 許% \2 B9 F; M4 X: @$ P; m% v
薑 汁 酒 1 茶 匙
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& b. e6 k4 d+ H- S3 U; N) O蠔 油 2 湯 匙
, J8 S, }! g+ M1 r8 f9 M% gtvboxnow.com生 抽 1 茶 匙 * F, d5 k! {5 t6 D! F9 K3 D
老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 A) H' ]5 E4 W! x4 j  D- o
糖 1 / 2 茶 匙
8 s( h& S/ M0 [+ X& T3 V$ D- P. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
$ T! D( z6 i% g: V2 s) o9 o  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯
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! L+ ?& {9 |# a/ s* W, [  B公仔箱論壇做法 0 j7 f7 j7 c; R, Z0 I
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。tvb now,tvbnow,bttvb7 C; [" _' T  L0 U" k
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。

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