標題: [西式食譜] 香橙芥辣雞翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:23 AM     標題: 香橙芥辣雞翼

香橙芥辣雞翼
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材料：
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' w/ H/ y& n+ l5 h- |. |醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( X- w; D+ I- a0 \* @" ~1 s
橙汁 1個中型橙份量公仔箱論壇* h- N% d7 W1 ^. U' M6 M6 J
英式芥辣 3 tbsp
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蜜糖 2 tbsp
: L  O0 V+ x+ [& b7 D2 ztvb now,tvbnow,bttvbBlack Pepper 少許4 s+ ]- Y  l. U6 C7 }
(下次可酌量加入少許的紅椒粉來醃，應該會更惹味)5 J. B3 P- y2 e8 G  P) {  _" c$ P
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1. 先將雞翼洗淨，用廚紙抹乾水份，加入醃料最少3個小時或過夜至入味
- V# X  A. r8 T, B8 d% ?0 u2. 預熱焗爐至180度3 r# ^) G* d! f- ^* j
3. 將雞翼放入焗爐中用180度每面焗約 8mins至熟，然後取出塗一層薄薄的蜜糖再用上火烤至上色即可。

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