標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:24 AM     標題: 蜜汁排骨

材料:
4 B$ b$ g0 e  N/ B5 r. I( @公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)
2 f3 l$ k5 `7 Z' q(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
2 E! A* S- z* y9 G, xtvb now,tvbnow,bttvb
3 @, c1 |# |$ H& s: A1 _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:8 l4 P8 g/ h. Z1 D; e( J4 v

, J$ u, A* S2 k! n" C+ Htvb now,tvbnow,bttvb油............................4匙
) l5 J$ o  h- K公仔箱論壇醬油..........................2匙tvboxnow.com/ U* Q2 [- ]$ q2 i' m2 O9 p
五香粉.......................少許
0 I0 W6 ?# b1 H9 i$ y* P6 k1 \冰片糖.......................半塊        
6 ^& S# {5 A% }8 p' M5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h% ~7 |5 [0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 P6 _9 O9 p, X+ l2 {
作法:公仔箱論壇! k5 c, o8 L# L6 z8 W- k
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 i4 ^1 y% ]2 e! q6 L
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 X) \+ ]) \7 J9 r3 L
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖tvboxnow.com  S; ^2 J' c, c5 W8 D. j1 V
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ X0 f! U+ r- N
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& _3 b4 X' ?  |! f
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁1 L; k# j, u+ [# r, U
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
! a$ f7 B1 ^5 `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!!

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