標題:
[中式食譜]
彩椒炒牛柳
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:26 AM
標題:
彩椒炒牛柳
材料：
# b9 D' v! T2 W# h7 `$ C E公仔箱論壇
牛柳
}( J3 x; j8 o1 h, T
紅椒、黃椒 各一個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ e1 X( u7 @. p5 Y
西芹 1/4 棵
tvboxnow.com! X0 T3 g7 A4 b. I
紅蔥頭 1個
5 J$ Q; V. V2 o. g* n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 o) s, Q8 l. v; l4 n' d
醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 H4 I- f/ C. A* e- x0 n
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
公仔箱論壇1 i' R5 R; G/ W& ^8 N2 h/ b' |
) W2 G6 d4 x( U0 a2 l0 F/ a8 Wtvboxnow.com
1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
tvb now,tvbnow,bttvb; ]# M( x, e: L# z& b/ L+ R7 k
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
公仔箱論壇, P5 h# K7 S, g' G
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
; v- W; V, m/ xtvb now,tvbnow,bttvb
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
