標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:
, M/ N3 [. d( \# R. [中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z6 V$ O, }+ d/ b! }  v' P% m5 j
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
; D, ~, K! p% G- X. j& e1 e2 atvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
4 D# J+ c! P* [/ g+ dtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
3 l2 P3 U$ J6 Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升      雞晶 1量匙 tvboxnow.com" s; Y; N6 G9 i3 V; L/ @4 l
做法： " L1 s% n4 |: h, d
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
2 j" q: G+ Q9 `( y4 x" v* m9 F1 c6 c" b公仔箱論壇放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
) S. f; D* k( M( t) X9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
, x& U- X" b; a" G4 l5 L" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入公仔箱論壇  A# H  ]. b5 ~0 q& i8 A/ S- [5 Q
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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