標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:tvb now,tvbnow,bttvb- R- S) O  {, y, l& o
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
" T0 S6 n7 g7 [  J1 o- N7 F+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
  b0 q% j" k" N1 `: D% H' j0 }2 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
8 k; ~. X0 z8 n; A/ V; d3 k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
! f" M. F" E( k' x1 Y. j公仔箱論壇水 200毫升      雞晶 1量匙
4 D* y1 p3 d3 {" j+ Q! U( f做法：
- i: t, }' t! f( H4 z8 a; qtvb now,tvbnow,bttvb燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
. |# ?. S. g$ }+ r* J放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
! Z% Q! v: Z% j7 s公仔箱論壇及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ c7 b! c0 P
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入) p3 x( s. `4 ~9 R; b
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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