標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:
6 D! x+ S: b& p/ s- [& A  D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
) h3 l' S/ I. ], ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvboxnow.com/ q$ x+ L& y% O9 L
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
6 Q5 V1 C! P+ m. t乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ A+ T: L% r2 ?. s
水 200毫升      雞晶 1量匙 tvboxnow.com6 ~0 X8 o' F; |0 F8 b$ L
做法：
- X3 y" Z+ _  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 8 T! b8 U7 ~% V
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、4 C  g( j& U1 X5 X' r8 \8 f
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
% ^2 e7 V) m# Rtvboxnow.com立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入tvb now,tvbnow,bttvb( f, N  V6 y* H  G
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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