標題: [中式食譜] 萵笋炒雜菌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-19 06:24 AM     標題: 萵笋炒雜菌

材料
! E  g6 n' }9 ~tvboxnow.com萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 L2 o* }5 C* }- s

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( N3 u$ C  y: v/ p! g# ~9 ~tvboxnow.com做法
2 t. j, I9 G8 ?. T. E: e9 y) l8 W1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。+ g7 Z" h3 O# Q% M6 [

* D0 D% [8 |# ?* J) K+ h# E2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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- E: Z# x' x5 V: X) r+ t5 p3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。
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5 `) q. O. g  M. R! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvboxnow.com- c  u) K5 e& o- m7 x+ Y
先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！. x4 @* |# z  e3 j

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