標題: [西式食譜] 中華風香辣蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:21 AM     標題: 中華風香辣蝦

材料
9 N/ }; `4 T* a* r& b" M公仔箱論壇日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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- z) b) b2 S% V/ M5 ]" c8 z  r公仔箱論壇醃料公仔箱論壇# E8 F" h2 \. L" [& z/ i8 Q( x" I* j8 u
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" F9 ?( \/ t8 r; U6 R
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調味+ T$ P1 [/ u: p( @, t0 s# X
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
5 j1 y3 ]5 |  O. f9 ~公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvboxnow.com6 ~5 q3 P2 X& L7 R8 R! p# _
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ C( P) t9 x  A( j

0 p+ }' m4 `- P) ]& G- M3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 f+ A, v3 S+ d. s% Y4 f1 J
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 x8 [2 Y( v2 g. [5 y: ]. v4 O
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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