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標題: 韓國宴客DIY之--海鮮鍋 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:29 AM     標題: 韓國宴客DIY之--海鮮鍋

韓國宴客DIY之--海鮮鍋
, G6 v7 C7 M. R, N2 c難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 9 p; g0 X8 f; G. ^2 P
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主材料tvb now,tvbnow,bttvb6 V& N7 i* o8 o* t$ r. B$ \
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 8 J  E" s" x1 S" W% m2 ]
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. X* x6 b; j/ u0 d
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
  Y5 U  B! T! n調味料-辣椒粉2大匙,料酒1大匙,玉筋魚醬1/2大匙,蒜末1/2大匙,鹽少許
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9 L2 Y, k. e4 N, c! b, Ftvb now,tvbnow,bttvb' ~0 d* L) N0 F% u1 V% _7 e( c. F
01熬湯底
% G; v3 S- m+ A+ W! i, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.公仔箱論壇4 D7 H$ R$ ^/ d2 b

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0 d/ t. l8 U' l) Atvboxnow.com
8 |& G; X1 O; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. ], O+ i: d
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `  h. `9 l8 O9 \8 ~5 t0 D- a

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03準備蔬菜tvboxnow.com1 E9 e8 _$ G( }' L! c7 p
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb* o5 m0 W6 U- l
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04煮1 r0 g& {+ K0 O, r6 M
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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