標題: [西式食譜] 蔥汁燒雞扒 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:30 AM     標題: 蔥汁燒雞扒

材料 :
+ h8 Y; `6 j9 {% Ftvboxnow.com雞脾肉       12 (去皮)
3 H4 x* d) l! e; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦           1只  (打勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( ~0 f% K4 T) q# H0 B
生粉         1/2杯
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7 o( q6 B" m* w) A: @公仔箱論壇醃粉 :
4 O# V' {7 r% I( ~1 o9 V/ K* W$ Z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1湯匙; E/ q, f% W1 K* s
生粉         1 1/2湯匙tvboxnow.com5 Y1 T" Y# Q6 E- u% t
糖           1茶匙公仔箱論壇9 o2 f2 d. K- j# e- L
麻油,胡椒粉   少許
! a8 |8 z; j# w9 \% [' U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉          1/2湯匙
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4 E7 Z* O, W6 s5 V4 G5 s; |公仔箱論壇汁料 :
- b/ X& t! Z( b- u, r3 P/ X2 J: p水             1/2杯, t! r! G8 w$ N$ L
生抽           2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 }9 @! R# u
糖             1茶匙tvboxnow.com% K  \  K  ]5 \6 B5 L
生粉           1茶匙( a- C& U- M( l6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* y+ e; N% Z; W
做法 :
8 D: N/ q* E* ^8 p/ P" m2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
" w5 K& v8 Z* g5 J" j5 X9 Ztvboxnow.com雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出! h/ M# [% s3 F  Z% v
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvboxnow.com8 i, R4 `% f) \7 P7 x1 ?' `0 g
食時淋於雞件上

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