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標題: 日本食物食譜 [打印本頁]
作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:40 AM     標題: 日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% T/ ?+ J0 Y9 \

% C5 v' u* F; X% s3 O# K1 f6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜9 o9 Z  \  y( i5 C4 Y

0 Z4 c' M- C1 n6 I燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇; k$ |* Z& U0 d/ ?7 ?8 K

- i1 k% \% f5 @# P6 Ytvboxnow.com製作用料：tvboxnow.com1 @0 {" |2 E' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. H$ X% L# q1 K, r! k8 s6 w) S
雞蛋 2隻
2 q: o! o; i) ?. k1 ^3 Rtvboxnow.com麵粉 4 安士
6 q& |; c* y" o0 N2 T2 E公仔箱論壇生粉 1 安士
4 ~) k# {9 z' i9 o7 j: |  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x( {2 ?1 J# y$ C/ B5 b
清水 4 安士
0 n% I% N  J0 s  }' V, H; utvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量
6 t1 P' J2 P' t/ |3 e5 l熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
8 P) t& [; f, d( O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
, G- x$ \' Y2 F' Etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 i7 D/ e5 @$ ^# P! @
做法
$ j' j% U* y' r+ W8 v1 N- U" n9 J1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvboxnow.com6 C1 Q- k( M; B* y' C) |) e1 B6 f
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
5 c7 U: X( l/ G( Q公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvboxnow.com0 c8 V# U2 \- T& x
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
" ]( f$ V' R% Q0 L
1 X1 Y3 Z4 K1 w1 f7 ]1 b8 ]模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
6 J, O% U0 S+ I9 K* Etvboxnow.com部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 R/ j* ^! L% \4 |. @: `
7 Y% J1 ?" v! s+ D1 P, c& a
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-9-4 10:43 AM

集中一個post好d:onion31: 支持
作者: christy79    時間: 2007-9-4 10:47 AM

thx for sharing
作者: carmen_girl    時間: 2007-9-4 10:47 AM

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvboxnow.com4 S+ b( J; F4 z3 B0 |4 P' i9 v% w
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:06 AM

01.日式燒餅公仔箱論壇( S7 O& x) B5 y0 W5 {7 l4 p

) o5 [* o4 W7 _) M2 r5 Ttvboxnow.com材料 6 `7 B* V. `+ M. f3 s
蛋 6隻 tvboxnow.com7 ^; s0 F1 j! y* Q+ `; H9 ?6 O  s' \
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb9 D" r2 x: ^( A4 j) D. t; U
蜂蜜 30g
: h) L% |( \7 d2 x0 u( e麥芽糖 30g
. D9 X6 e! u( ]2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g
; v" S9 J. _* U. R8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g
& T5 H* T) X9 Y3 `$ t公仔箱論壇蘇打粉 2g
7 c8 K. a3 ?* x' t1 W: }! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g 6 J! M/ {6 E, {& n/ R. _/ M
公仔箱論壇7 [% J2 c/ m$ v4 @
*預熱烤盤170度 tvboxnow.com2 C: `/ ]& B% g: {& g

# S2 w; Y* P) s方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) i' F% j9 ?( J  F' c/ c. ]
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇- d; K9 e( Y% g' X3 h7 ~& x! T2 X' [9 F
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
8 J- S" C. M( o/ @: j( O' qtvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失. " P: ^  o: U. }- A) B% _' o: l% l2 D
[3]然後倒一舀在烤盤上,
$ w. W2 ~* U# j' P* Y+ z, Etvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.2 l7 {) ^4 ~0 X1 O* z

1 V7 ~# Q- ~& W& Z( [tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
作者: rain_    時間: 2007-9-16 02:09 AM

02.漢堡排tvboxnow.com+ t0 a5 h( _9 ^$ c
製作時間: 15分鐘
6 o' s# h  \/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克 tvboxnow.com1 y1 r9 x. a' U" q3 `1 ~
熱量: 351 kcal
0 Q4 Q# ?' w! n- a* r) a$ K*鹽份及熱量為 1 人份量
" O% A( s5 ^- H- ^. p# @! i. g1 ?# g; I1 L7 d, k3 d2 O
材料 ( 2 人份量 ) :
0 e; a  L. t  B- J! e! f0 V1 wtvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
$ }) i. }% x- X! N- k3 B: Otvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇$ C  F* i7 k" o" v) l* {$ j" D# C
露筍 1/2 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" S' Z6 h) ~
大蒜 1 條
! {3 @3 k: h5 V1 f1 o% y$ ~+ {tvboxnow.com粟米油 1 湯匙公仔箱論壇# J1 u8 b) @+ Z) W4 j! [$ l8 B
! b& a* V: v+ `5 |7 D9 p
調味料:
% c' r: ?6 z) R3 H( r雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ E1 ?+ O: D1 j' d, X: i
酒 4 湯匙tvboxnow.com& T' F( a& j! z* i! L% s
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇4 }7 M' K/ z( }& j# y7 U3 v3 k
味鹽 1/4 茶匙
# }1 D0 S) H# U# J% ~  l公仔箱論壇味椒鹽 少許tvboxnow.com! D7 U+ W3 k  s8 a* {' }

6 {/ v( [/ p9 G5 d7 Z2 }/ Otvboxnow.com醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb2 A) b/ D7 _0 x# F! n
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
5 D7 M. g' |9 x8 b* R" a' V' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙tvboxnow.com0 e6 }9 F& f. C$ r9 J
酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 s& X: v  S/ r
味醂 1/2 湯匙0 D7 m7 b: [$ [/ d6 ~& g4 ?2 d
水 1/8 柸
7 Y7 `6 ?1 \4 J( ^( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s' t/ k& O) S  t* h& Rtvboxnow.com做法:   C& R3 {6 H1 y8 Y. \9 i" R
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
9 G0 B, C4 P, f) ~. H. @) ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; F2 n: i1 q- R" f( _& C
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvboxnow.com3 p3 F7 u2 H' B+ z' a  K
8 }( h, L' a, p: E% X0 L% m# Z, R" G
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
, g, l+ X/ r; e/ v1 f: n8 a3 wtvboxnow.com
3 m* g( X, @- y/ ^. {! z7 Y: j( I4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 $ [: f) ~6 g' E3 A5 a* Z$ U+ \
tvb now,tvbnow,bttvb, c( [1 h% z  N
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
: ~0 g$ c1 h, Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
# u. ]5 W$ F( C. L8 G% N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r1 g: M& U+ K5 ^: A; X2 J3 J7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。6 }( e5 ~: o5 ?9 ?# z) y! g) X* D

# ~2 c2 u# s9 T7 z公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
作者: cassey    時間: 2007-9-20 11:02 AM

thx for sharing
0 E- L$ n) W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb:onion18:
作者: carmen_girl    時間: 2007-9-23 01:44 AM     標題: 回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
作者: rain_    時間: 2007-9-23 08:55 AM

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ y2 w0 z' c/ _* F7 M
公仔箱論壇" `% T9 \: ^+ T7 Z
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 2 {8 i2 d6 X4 y% b
* N0 {2 W6 n( h8 B7 ~$ |
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇% V# _, h0 w5 O& W) V& t- _3 D# t
　
) g1 M  ?$ f$ I: W2 x# z制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 ^% L( J! N2 v
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
3 a2 w, L9 I0 l1 \3 {3 |公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ l/ h$ {4 |+ {. G5 Q4 `. z
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvboxnow.com. p5 _& g/ h5 q. b3 O( \* E5 G
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
* n6 b6 B6 R, O/ o9 r# l1 X% u( W公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 0 l) k. H2 |+ `! o0 Y
　 1 t# d1 b; l8 Y1 F1 Q$ }: y
祕訣：
" f/ Y7 {) @! M/ E1 c: j公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
2 C+ I  }, G( v8 H/ \' [* P; y公仔箱論壇來。 公仔箱論壇3 H! a# G6 A8 q! x" N; t0 w
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
作者: xfileus    時間: 2007-9-27 05:07 AM

Thanks for:014:  sharing. Nice!!
作者: elocintbs    時間: 2007-10-9 11:50 AM

好像好好吃，谢谢分享！！
作者: lucy_lucy    時間: 2007-10-9 11:47 PM

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
作者: synlai108    時間: 2007-10-20 10:27 PM

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:
作者: shirleyh    時間: 2007-10-22 11:42 AM

thank you thank you
作者: kakakeke    時間: 2007-10-23 11:41 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: jhamster    時間: 2007-10-29 05:17 PM

i love japanese food, thx.  
作者: alex8889    時間: 2007-11-3 04:05 PM

thx for sharing
作者: hildaha    時間: 2007-11-26 12:42 PM

sound pretty easy, maybe try it tonight.
作者: cynwei    時間: 2007-11-26 01:31 PM

rrtrtt
作者: sushimuimui    時間: 2008-1-6 05:19 AM

thank you
作者: 前田利家    時間: 2008-2-19 12:08 PM

:onion03:  very nice
作者: sue5366    時間: 2008-3-13 03:06 PM

yummy yummy japanese food ...yum yum..:onion05:
作者: ksang89    時間: 2008-3-23 09:40 PM     標題: 回復 #1 rain_ 的帖子

好图:014: 我爱章鱼
作者: jamlai    時間: 2008-4-29 10:03 AM

thank you
作者: silverwingwing    時間: 2008-5-21 04:18 AM

wow!!!delicious!!
; A/ Q) _& L9 v" K" Gwanna try to cook them
作者: cpu    時間: 2008-5-26 09:52 PM

too good:014::sleeps::onion05:
作者: bw2sta    時間: 2008-6-16 02:07 AM

woOOH! thanks for sharing =]tvb now,tvbnow,bttvb  R; q7 [$ B5 G- I* s
i'm taking the recipe for takoyaki and egg on rice.
作者: josephinelaw    時間: 2008-6-19 11:23 AM     標題: 回復 #5 rain_ 的帖子

thank for sharing
作者: 大黄菊    時間: 2008-7-29 10:36 PM

that's all 公仔箱論壇! V$ B9 K. T4 a  Q, O
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only few recipe also can get 精华 tvboxnow.com, P: I, p. d2 r/ d! Q

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:39 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:40 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: iloveamani    時間: 2008-9-13 06:59 PM

正正~~流曬口水啦
作者: itsuki_cwt    時間: 2008-10-18 06:30 PM

谢谢楼主。。
0 i6 C* d2 h) @) X8 I7 G) Ttvb now,tvbnow,bttvb好像都好好吃。。
, U6 q9 \; L# G  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛苦咯
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 10:43 AM

谢谢楼主的分享
作者: 笑三笑    時間: 2009-2-25 05:50 PM

thankyou
作者: hippy_123    時間: 2009-4-13 08:39 AM

thanks
作者: hippy_123    時間: 2009-5-24 09:38 AM

thanks for your hard work.
作者: 01034    時間: 2009-5-26 08:14 PM

我都見過十蚊店有架~不過驚會溶tim~唔知好唔好食呢?
作者: wenJ    時間: 2009-6-22 06:52 PM

有沒有日式蒸蛋的recipe啊?
作者: tung723    時間: 2009-7-15 01:55 PM

thanks for sharing
作者: rianz    時間: 2009-8-9 05:33 PM

材鱼好吃
作者: Kutin    時間: 2009-12-19 07:03 AM

looks so good i want some now
作者: 孤單0813    時間: 2010-2-2 11:06 AM

thank you for sharing
作者: cvan    時間: 2010-2-11 04:09 AM

thanks for sharing your recipe!tvboxnow.com& {+ Z+ S9 V1 ?/ C2 N5 V/ r# b! q( @
always want to know how to make 章魚燒, your recipe look easy, and the photo is great!
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-17 05:43 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: joeybibi    時間: 2010-3-26 01:41 AM

諗起都覺得好食呀! Thanks for share !
作者: hippy_123    時間: 2010-4-18 01:49 PM

非常豐盛的一餐，謝謝！
作者: ronghua80    時間: 2010-4-27 09:59 PM

謝謝分享 ！！！3Q ！！！
作者: joeybibi    時間: 2010-6-20 04:57 AM

thank you thank you
作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 09:53 AM

I like japanese good, yummy and simple, thx for share, pls post more japanese soup meun
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 01:51 AM

Thank you very much, Great work ...
作者: fatgor    時間: 2011-3-18 02:59 PM

thx you
作者: wongau    時間: 2011-4-11 06:03 PM

yummy ,thx a lot
作者: william-alpha    時間: 2011-5-26 01:03 AM

1# rain_ good///////////////////
作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:16 AM

Thank you
作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:06 PM

thanksssssss
作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:07 PM

thanksssssss
作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:08 PM

thankssssss
作者: fatgor    時間: 2011-8-27 02:34 PM

thx you



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