標題:
[西式食譜]
日式原個鮮橙凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-23 06:22 AM
標題:
日式原個鮮橙凍
材料
5 |9 a1 S5 U! h" x6 {
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
公仔箱論壇( [3 a( Z, _3 ^8 s, r4 r" H p
: @) Y+ u! o9 P9 v: vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 y9 r! p$ s2 I
做法
3 I& K4 t0 C5 L$ Htvb now,tvbnow,bttvb
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% }9 |5 H0 M& i; R# T# d1 R
2 q) t2 Z* v9 h% h- k. s' D1 {! K9 \tvb now,tvbnow,bttvb
2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
$ a" L3 F) H) a; X
0 v& L8 K* D1 q2 w4 i0 l8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
0 q5 R, | D" R B公仔箱論壇
公仔箱論壇8 R0 f$ J& A$ [- l+ I7 ~7 r# h
4 M4 ]3 S2 h9 k/ K; z
貼士
公仔箱論壇/ f8 F. @' ~$ p( r/ l+ l6 S- {% h
做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
$ k( s' n) N g+ j' V+ ` r, u* \% z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
