標題:
[甜品]
鳳梨果醬
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2011-5-24 11:02 AM
標題:
鳳梨果醬
<
材料
>
tvboxnow.com! b, O' D( @" N) H$ U
1.
鳳梨丁
300g
, H' o; }2 w( G' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
砂糖
100g
4 S; v5 F4 b0 r公仔箱論壇
3.
檸檬汁適量
tvboxnow.com2 c5 i5 {+ W$ o+ ?7 X0 B+ J
4.
香草莢
1/2
支
tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 T X4 { V* |8 `1 X
5.
肉桂粉
1/8
小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! E/ F7 w- W" z
<
器具
>
7 y. B) m D) N0 q3 F
1.
煮鍋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& t. h! l; {% ~
2.
玻璃罐
; d' l6 z# D0 x( `5 rtvboxnow.com
~
玻璃罐需事先洗淨
,
並用滾水煮過後
,
微波或是用廚房紙巾擦乾備用
0 H3 ?# s. F& `4 m$ btvb now,tvbnow,bttvb
<
做法
>
% @/ }) Y: n4 M3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
鳳梨去芯切小丁放入鍋中
,
香草豆莢對切剖開後
,
用刀背刮起香草籽
,
連同香草豆莢一起放入鍋中
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ G; ] N- Q7 T. ~9 F4 E- C R5 ]
2.
將砂糖
,
肉桂粉到入鳳梨丁鍋中
,
放置一段時間讓鳳梨出水
; S7 d8 P7 W4 ~: J! e
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) a, C1 e) q8 L9 h6 \. r* ?+ e6 l2 u
3.
將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾
,
把表面的泡泡撈除
,
視口味酌量加入檸檬汁
,
再繼續煮至濃稠
(
約
5
分鐘
)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! S$ H4 r! C& {& e% @
4.
趁熱小心裝玻璃罐中
,
拴緊瓶蓋後
,
將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
; j; K. o0 e6 ?3 r公仔箱論壇
ps~
倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態
,
因為自製的果醬沒有放防腐劑
,
所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
* [9 O y3 |) j' r
5.
做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存
,
可以放
1~2
個月左右
,
記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
