標題: [甜品] 椰香瓦片 [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2011-5-24 11:07 AM     標題: 椰香瓦片

<材料>
1 T7 W2 F3 U. D1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ n  r7 ~5 B) |
2.細砂糖240g
% x$ `. a+ G- D  t2 c6 S5 Ktvboxnow.com3.全蛋252g
7 h2 {* f/ h2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.奶油60gtvboxnow.com" h/ U$ p7 e  o) C4 q3 @
5.黑芝麻少許
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  c0 Z" F& M! P2 ]: A: n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R& e) o$ U8 y; j; `8 h( ?公仔箱論壇烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
3 p, X" ?0 W6 F% {: ptvboxnow.com<器具>
# h4 f+ U; b$ l/ s! u- \/ s+ o1 m1.烤焙布(可重複使用的)
7 ]# F; s% C& h' |% atvboxnow.com2.叉子.湯匙公仔箱論壇3 ^8 s- E) h/ a- ?/ e( h# Q) b
3.鍋鏟
9 V. \1 Q  h# b6 A. `" Z/ G9 j1 Ytvboxnow.com4.手提式攪拌器公仔箱論壇2 c; Z! z& L3 X% h
<烤箱預熱溫度>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 m- h5 U$ m
上下火皆180度5 ]* q6 p( k& B4 K8 X3 c; ~
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb. c  F% e2 l& P5 ^
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
$ Q4 E7 H/ d) V) qtvboxnow.com2.將全蛋打散後加入拌勻3 Q3 _2 g( g# Z$ u
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇$ t* l  l* U2 `* Q, [' Z* T
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
+ }8 I) e$ \$ k, Q: k公仔箱論壇5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成9 |- P5 a: V5 U
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
/ D7 T) f9 }2 ^5 n& M  ]# C8 L9 l公仔箱論壇椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!

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