標題: [甜品] 椰香瓦片 [打印本頁]

---

作者: yyq18sh    時間: 2011-5-24 11:07 AM     標題: 椰香瓦片

<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: Q8 A$ e5 c. W; g
1.椰子粉300g
$ y: \# h; f8 X9 c1 \8 Q2.細砂糖240gtvb now,tvbnow,bttvb# G5 P& z7 Y, k+ Y% m4 \5 T
3.全蛋252gtvboxnow.com0 j7 m" P7 r. |. ]; \
4.奶油60g# h+ ?. r$ A; q: ?& ~% r  Q
5.黑芝麻少許
8 f: P& J! {0 T$ K$ _- r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ P" _" u' R' Z& C% J# j
tvboxnow.com( W4 `4 X: v0 \
公仔箱論壇: a8 K8 S* N( S; Y, e3 t
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
- n! Q6 Q' n  B2 @3 W* a& i# vtvboxnow.com<器具>tvb now,tvbnow,bttvb1 H8 s6 `# a* Y
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇+ l% L! z6 J3 s
2.叉子.湯匙
8 ~& o5 I8 R1 R- D0 S2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋鏟) z/ }. I1 L1 Z5 N# B/ K( l9 F. @
4.手提式攪拌器* k  N# H+ \4 Q7 B3 }0 x# H
<烤箱預熱溫度>
/ V% S% }6 J7 ptvboxnow.com上下火皆180度tvb now,tvbnow,bttvb1 P. y6 \+ ?4 b7 X. H# b5 t$ w
<做法>
1 I$ G5 a* K. l) i1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
) |9 D9 N8 ~% k5 T6 H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散後加入拌勻
' }7 R0 g. {: }! c; Y( wtvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb% {: a7 A" r/ L! G; o
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
0 p8 l; I& S/ e$ g4 c' {3 z# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
5 s2 f# ?: [( H- l# K; g) O& l# [tvboxnow.com6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
* h- l1 q1 W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0