標題:
[甜品]
椰香瓦片
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2011-5-24 11:07 AM
標題:
椰香瓦片
<
材料
>
tvb now,tvbnow,bttvb: s+ B5 _# H3 Q5 G, a+ D( S
1.
椰子粉
300g
( u( t" y7 V$ f! Vtvboxnow.com
2.
細砂糖
240g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ `* Q( n1 s! v
3.
全蛋
252g
. E! y* x N; _; Q& u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.
奶油
60g
7 G1 ^1 a% R/ Z& l- J4 ]
5.
黑芝麻少許
! _- a' J$ \. X8 Z# }: }- ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 d! v6 `# m2 }1 c) R; O
$ Z% ]9 V: j8 t/ n1 w+ M6 u6 N% L8 \: O
8 @2 [. E2 L0 w* W: N5 _9 d
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
( ^% D3 ~4 J \/ L' z
<
器具
>
% b! M. E. j1 k- W& D* }: B. qtvboxnow.com
1.
烤焙布
(
可重複使用的
)
tvboxnow.com1 f* }: P2 u8 I; F
2.
叉子
.
湯匙
6 a: E+ V3 s! B. z" P: W5 h5 [
3.
鍋鏟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 A5 e$ q. \, X0 p
4.
手提式攪拌器
5 o/ D! G# w3 j* q
<
烤箱預熱溫度
>
; m! u4 Q" w1 q: J* t公仔箱論壇
上下火皆
180
度
* n9 N0 Q, x" p7 P5 @0 i. _tvboxnow.com
<
做法
>
tvb now,tvbnow,bttvb+ e' g$ ]/ M& r) b
1.
將椰子粉與細砂糖混合拌勻
0 Z1 r3 n. g* K& f6 `: C# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
將全蛋打散後加入拌勻
* c' F! G) m6 y- E/ R+ atvboxnow.com
3.
將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 X. `) S$ q$ w' o; E
4.
在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布
(
一定要鋪喔不然狠容易沾黏
),
用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上
,
椰子糰間要間隔開一些
,
再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀
(
當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏
)
& H' ~1 N7 M n( ^. `% W6 i( ^9 ?
5.
在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴
,
放入烤箱中以
180/180
的溫度烤至金黃上色即完成
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ L6 M) L' |: V- C4 A5 f
6.
由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦
,
所以要邊烤邊觀察
,
烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起
,
若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍
,
將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀
,
待涼就定型了
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ h F: [; U: [ m
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮
,
才能保持酥脆的口感喔
!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
