Board logo

標題: [中式食譜] 水牛芝士焗端陽糉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-27 06:24 AM     標題: 水牛芝士焗端陽糉

材料
  g( t7 {* h" i3 v* I# l5 l, ]) Atvboxnow.com五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食# J& q/ l  C2 \, U( T& Y
公仔箱論壇, N. t0 ^6 C  e  H2 S0 N
調味tvboxnow.com" s( ]  i, k+ Z4 K% l" M
鎮江醋/黃糖各適量 tvboxnow.com4 L0 \0 L. ^+ i
公仔箱論壇) [# m. i9 k' t3 f3 d

" h/ `5 D, t# R  Q& H3 N公仔箱論壇做法
. ^" D- b7 n% }9 `tvboxnow.com1.貝殼粉、油、鹽加滾水中,熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河,隔水份備用。
& t3 z2 b+ e9 Q2 {$ }  L5 z: U8 Ltvboxnow.com
- d- }- k* J6 G  j7 u5 ]) Q2.糉切小件;水牛芝士切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 N. W; \$ ]  Z7 z& D
" x0 Q. s6 j1 m) R, i# w3 b# U- |( H
3.把糉釀入貝殼粉內,放在鋪有錫紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 5分鐘。公仔箱論壇4 I" w9 S) H0 e3 I" L
; h3 n! {. J: p* |
4.取出貝殼粉,放上子薑片和水牛芝士粒,放入 180℃中再焗 5分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- c, Y" B2 {- J5 p

  m0 M6 f0 U' b! r- Q5.貝殼粉上碟,放沙律菜,灑黃糖、醋,再加紫菜飯素即成。
' X3 p- S5 i7 A' M9 ^+ X' ]公仔箱論壇+ D5 Z: _' Z% d! z

/ Z6 H, g+ e7 }貼士
" _; N7 U( u6 T6 Z# X" R! P貝殼粉放入滾水後熄火,以焗透的方法來煮,可保持口感,不會煮到過腍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. ]3 t5 v' R7 y





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0