標題:
[中式食譜]
高纖一口糉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-30 06:17 AM
標題:
高纖一口糉
材料
公仔箱論壇; T: V6 p/ E- R% S/ b Z
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
tvboxnow.com1 p) b+ i. f0 ?
2 f; L) J. G; W( `公仔箱論壇
公仔箱論壇; G$ I# v' G& C9 j' N
做法
5 q% ~0 C: F) H7 @. _% ctvb now,tvbnow,bttvb
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
7 g+ \: K+ c/ E# H& utvboxnow.com
) l* E5 {- Y: z5 V! O) dtvb now,tvbnow,bttvb
2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
9 P' U* Q: \5 U1 S
tvboxnow.com' T& ?! F2 d, a0 E6 B& ~
3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
公仔箱論壇! M$ @, K/ ?* U2 j
- v- Z8 W, o- @& C' X) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. b$ g/ m( }# g j! M2 ~
貼士
公仔箱論壇5 e" j8 J V0 ]$ X! |/ a
一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
