標題:
[中式食譜]
高纖一口糉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-30 06:17 AM
標題:
高纖一口糉
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ T. y9 n6 M& K0 t! l
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
+ G& T& t; G( b, G. U0 v公仔箱論壇
& T0 f$ z: k l Etvboxnow.com
' m7 K0 {* F; l2 E1 l0 }
做法
3 N8 B$ d! W2 _' x4 J( E+ L9 [' etvboxnow.com
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
$ _9 v5 H3 K" B公仔箱論壇
公仔箱論壇2 ^1 ~: i" H# e& J) Y \& q
2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
2 @- r5 T0 }. p. [. d, [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- u, [0 y- c& V7 W0 [" s$ G
3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
: v, d8 ^- R! G- c# A% B
* A: o7 ~2 N3 l* W
4 W5 O$ _1 ?2 u6 utvb now,tvbnow,bttvb
貼士
3 {/ K% _, u* _* ]6 ?1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
